北京5家顶流咖啡馆，在家也能喝到了！
毕竟每次去北京，都深感胡同里真的藏了好多宝藏，挖掘不完！7年前北京胡同里咖啡馆拆迁时，我们探访了近；、又分别更新过两次北京咖啡地图；今年挖到6家喜欢的小店，上周刚发布。
烘焙
为什么今明两年，是启动“一人公司”的黄金窗口？
别再幻想回到那个靠规模取胜的时代。未来的赢家，属于那些用AI武装自己、以专业能力为核心的“一人公司”。
烘焙新手迷茫于电子秤选购？这份高精度厨房电子秤全攻略，从参数到品牌，让你轻松选到最适合的秤！
一、为什么说厨房电子秤是烘焙的灵魂？烘焙是一门讲究精确的艺术，差之毫厘往往谬以千里。许多人在尝试自制蛋糕或面包时，总会遇到成品口感不佳、外形坍塌的问题，却始终找不到原因。其实，90%的烘焙失败案例都源于一个被忽视的细节——食材称重不准确。传统量杯量勺的误差可能高达10%-15%，这对于需要精确配比的烘焙来说简直是灾难。而一台好的厨房电子秤能将误差控制在0.1g以内，相当于一粒芝麻的重量。这种精度不仅能确保每次烘焙的成功率，更能让你体会到"科学烘焙"的乐趣——每一次制作都能完美复刻上一次的成功。专业烘焙对精
2025家用烘焙烤箱选购攻略：五款高性价比品牌推荐，告别烘焙难题，教你家用烘焙烤箱什么牌子好！
2025家用烘焙烤箱选购攻略：五款高性价比品牌推荐，这几款值得推荐！ 一、凯度。双热风技术：这台嵌入式蒸烤箱配备了双热风，可以同时上下左右四个方向加热，烤出来的食物更均匀、松脆，不用担心局部焦或不熟，非常适合烘焙和炉烤多样菜肴。 二、优盟。大容量设计：这款优盟嵌入式蒸烤箱容量在76升左右，一次性就能放下整只烤鸡或多层食材，特别适合大家庭或者聚会用。 三、美的。多功能一体：这款嵌入式微蒸烤机集成了微波、蒸汽和烤箱三大功能，一台设备搞定多样烹饪需求，节省厨房空间，特别适合厨房面积不大的家庭或者租房使用，操作也
香迷糊了！长宁这座“面包王国”你逛了吗
12万人次、45%销售额、38%烘焙占比，这组数字不是财报，而是长宁ART PARK大融城“面包狂想周”交出的三天成绩单。
天价面包被哄抢，烘焙市场老套戏码何时休？│封面评论
最近社交媒体上，关于“贵价面包”店的讨论又热乎起来了。记者一调查，发现均价60元以上的高端烘焙品牌，在不少一二线城市快速扩张。有人吐槽：“20元的面包都能顶一顿豪华猪脚饭了，又贵糖分还高。”可即便如此，单价35 - 128元的高价网红面包，还是成了年轻人的新宠
10m+｜6️⃣款蛋奶烤吐司?外酥里软·简单✅
款松软香甜的蛋奶烤吐司?有蛋有奶有维生素有主食～hin营养！关键是！！！外面酥酥的内里软fufu好吃到飞起！全家都夸！求你们试试??做法也是巨简单‼️[五R]分钟备好食材，烤一烤就ok啦～·[一R]芝士蛋奶烤吐司[二R]苹果蛋奶烤吐司[三R]草莓蛋奶烤吐
开饭了，家里的饭菜就是香！
出息了，烤鸡也能在家做了[大笑R]我腌制了一晚上再烤的，超入味，所有的料汁都放在P4了，浓浓的盐焗味，外焦里嫩，女儿呼哼哧哼哧啃了好多~~另外今天的芋儿滑牛肉也很好吃，芋儿软糯糯的，就着浓浓的汤汁，一碗饭打不住~
内江消防救援队招录消防员公告！好工作全在这：人事专员、送货司机、驿站店员、烘焙员工…
要求C照，底薪2800元，加送货提成，月休3十1，转正......
烘焙圈潮流！法采烘焙系列让甜点创作无极限
引言：中国的烘焙行业正经历一场创意与品质的双重革新，从传统糕点到现代西点，从经典风味到跨界融合，烘焙原料的选择早已突破地域限制，为消费者带来前所未有的创作自由与味觉体验。法采十年深耕，十年沉淀，以技术和创新打造国内蛋糕原料专业品牌，凭借对市场趋势的敏锐洞察，推
2025年最建议买的烤箱品牌：提升家庭烹饪乐趣的理想选择
选择一款合适的烤箱，往往令许多人感到困惑。在众多品牌与型号中，如何挑选出一款既能满足家人需求，又具备高性价比的烤箱呢？我们在市场上看到，2025年最建议买的烤箱品牌不仅提供多样的功能和高效的性能，还特别关注用户体验和使用便利性。例如，某些品牌采用了智能控制技术
黄油选购指南：从早餐到烘焙的全方位解析
黄油作为厨房常备食材，其品质直接影响着食物的口感和健康程度。市面上黄油种类繁多，如何挑选一款既美味又健康的黄油成为许多人的困扰。本文将为您详细解析不同黄油的特性及适用场景，助您找到最适合自己的那一款。
WMF面包机哪种型号最好？掌握高效烘焙技巧与选择要点
寻找理想的厨房伴侣，WMF面包机凭借其德国的精湛工艺和丰富的功能，正成为越来越多家庭的重要选择。然而，面对市场上众多型号，消费者往往会感到决定困难。WMF面包机哪种型号最好？这不仅关乎产品性能，还涉及使用者的实际需求。在考虑款式、功能和价格等因素时，一个合适的
烘焙经营之道：开面包店要注意什么，安特鲁烘焙细节解析
开一家面包店，是许多人对甜蜜事业的向往。但看似浪漫的行业背后，藏着对细节的极致要求。安特鲁烘焙，凭借二十余年深耕经验，将“鲜活、手作、现烤”的理念落地为可复制的经营逻辑，为创业者揭示面包店成功的核心密码。
上海老牌烘焙全线关停，宣布破产，门店陆续关闭
最近上海静安面包房全线关停、破产清算的消息，引发了不少人的讨论和感慨。
厨师机买什么样的好？厨师机怎么选，巧妙提升烹饪体验与效率
选择一款适合的厨师机在厨房中显得尤为重要，市面上各品牌的产品琳琅满目，它们不仅各具特色，更在性能、设计和技术上不断推陈出新。面对丰富的选择，许多消费者可能会疑惑：厨师机买什么样的好？厨师机怎么选？不同于传统的手工操作，现代厨师机大都采用先进的智能科技，如高效的
人的寿命越长越好吗？研究发现：其实65岁至70岁的人是最幸福的：
”——2023年10月，上海梧桐公寓门口，一群银发族排队8个月只为抢一个“白天学烘焙、晚上回自家”的日托名额，导火索是手机里的抖音、云问诊、祖辈助教群把他们的退休表彻底撕掉。
改个包装，松饼粉就翻红了？
最近一款加点滋味的“捏捏装”松饼粉在抖音爆火，半年销量突破500万包，拿下抖音该品类TOP1。
WMF面包机怎么样？解锁家庭烘焙的美味体验
选择家用电器时，品牌的声誉往往是决策的重要依据。在众多厨房电器中，WMF面包机以其卓越的品质和先进的技术打动了不少消费者。作为德国知名品牌，WMF不仅在厨房用品领域享有盛名，其精湛的制造工艺和对产品质量的严格把控，使其成为多个家庭的信赖之选。本文将全面分析WM
存在感最弱的省份，却主导全国烘焙行业
提到烘焙店呢，大家脑海里大多会浮现上海淮海路那些爆红的网红店，或者北京三里屯那些排队排到天荒地老的知名品牌。讲究的装修、打卡必备的ins风角落，看着看着，跟咱江西这个内陆省份差远了吧。